新加坡短期英文课程采取渐进性、有系统地为学生们提供在英文方面的潜能与信心。这样一来，他们就能够有效地在讲英语的社会里居住与学习。那些顺利完成中级以上英文课程的学生将能迈向其它本科学位的课程。

关于餐饮专业课程新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程共有7门课，注重于餐饮部门的管理和实际操作能力的培养。同时也让学生掌握理论与实践相结合的能力。

莎顿国际学院成立于1993年，是新加坡一流的高等院校，也是一所提供从中学到大学完整教育途径的学院，同时也是新加坡政府批准的一所专门为外国留学生开设的教育学校，开办政府中、小学及理工学院预备的课程。