新加坡国际管理学院成立于2000年，由管理科学博士、前新加坡国立大学管理学院副院长杨威荣教授亲自组建。学院立足狮城，放眼世界，以容纳百川的气度吸收着世界上最新的管理知识、经营理念和实践成果；以特有的热情和责任感为全球各地的知识追求者、管理技能提升者努力搭建一个终身学习和经验分享的桥梁。

关于餐饮专业课程新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程共有7门课，注重于餐饮部门的管理和实际操作能力的培养。同时也让学生掌握理论与实践相结合的能力。

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