新加坡南洋理工学院各系的课程专业如下：

　　酒店与旅游管理

　　很多人现在都会去新加坡旅游，因为国内有一个旅游套餐就是新马泰。就算没有这样一个套餐，单单去新加坡的人也是很多的。不止我国的人去新加坡，很多欧美地区的人都也很喜欢去新加坡旅游，谁叫新加坡被全世界称之为“城市花园”呢，大家店铺冲着它的美丽风景去的，放松心情。新加坡也因为旅游业的快速发展，随之带动了酒店业发展，有好几家酒店已经跻身国际一流酒店了。也正因为新加坡的旅游业和酒店业的发展，酒店旅游管理成为了全球热门专业之一，但是高级酒店管理的人才一直很欠缺。