酒店管理一直都是新加坡的支柱产业，为当地的经济发展做出了卓越贡献。所以当地大部分的学校都有教授酒店管理专业，来培养更多的酒店管理人才，满足社会庞大的需求。虽然当地开设酒店管理专业的学校很多，但是在新加坡本土教学质量比较出色的是新加坡ERC学院。

新加坡楷博高等教育（http://www.eistudy.com/kaplan/）学校创建于1989年，原叫亚太管理学院，是美国Kaplan（楷博）教育集团新加坡分院，在新加坡教育部正式注册。学校座落在新加坡的金融和商业中心，成熟浓厚的商业金融氛围和云集与此的多家名校，使学生真正融入新加坡的现代繁华生活，切身感受和体会新加坡的金融和商业氛围、法律和教育体制，畅享地铁枢纽的便利交通，领略智能教学的科技魅力，感受便捷丰富的生活乐趣，与专业严谨的教授一起创造欢快愉悦的课堂氛围。两个校区的所有教师都配备了先进的投影仪，电动投影屏幕，液晶显示电脑，音响系统，无线麦克风及无线网络等高端教学设施。为学生提供优质的学士、硕士及博士等高等教育课程。两个现代化、智能化的市区校园，舒适的教学环境及备受信赖的教育品牌，吸引了无数来自世界各地的学生。