
亚洲风味火鸡,以茴香和其他香料腌制,搭配榛果酱。每逢佳节,百乐酒店集团(Park Hotel Group)旗下的三家酒店都会一起推出多道佳节美食,齐齐欢庆。今年,除了可以到这三家酒店过圣诞,还可选择把酒店的专业团队请到家里,为你的亲友家人办理一场难忘的私人圣诞派对!独特的“圣诞老人魔幻厨房配套”收费$2000,可供10人参加。预订以后,酒店人员会先到你家里观察地点,佳节当天,酒店师傅与服务人员会携带所有圣诞装饰与桌面布置上门,连同丰盛美食,精彩罗列。佳节美食包括鱼子酱与马铃薯、龙虾浓汤、香煎鹅肝,以及三种不同制法的火鸡——火鸡胸肉与野菌汁、火鸡碎肉与马铃薯派、烟熏火鸡与芦笋,以及蛋酒雪糕和各种圣诞甜品,还有特选红白葡萄酒搭配美食。

魔幻美餐带回家,自行购买佳节美食回家庆祝,三家酒店从11月15日至12月30日推出外卖美食与礼篮。今年新推出的是亚洲风味火鸡,以茴香和其他香料腌制,品尝时搭配榛果酱,口味与沙爹酱很接近。另一道推荐美食是五香火腿,以蜂蜜黄梨酱和五香粉烘制,带有清新的橙橘和微辣的甜味。位于乌节路的新加坡君乐酒店(Grand Park Orchard),在酒店4楼的Open house推出佳节自助餐,精彩佳肴有中式点心、砂煲美食、比萨饼、烧肉类、圣诞火鸡、烤羊腿、蜜汁火腿等等。12月1日至23日的佳节前自助餐,午餐$48、下午茶$32、晚餐$58。圣诞前夕午餐$48,晚餐$108(包括葡萄酒与饮料);圣诞节当天午餐和晚餐一律$68。政府大厦附近的新加坡君乐皇府酒店(Grand Park City Hall),地面层的Indulge at Park咖啡座的佳节自助餐从12月1日至30日(平安夜与圣诞节除外)推出。星期一至星期六午餐成人$45,儿童$22.50;星期日早午餐成人$58,儿童$24;星期日至星期四晚餐成人$55,儿童$27.50;星期五和星期六烧烤晚餐成人$62,儿童$31。圣诞前夕午餐成人$50,儿童$25;晚餐成人$88(包括一杯香槟),儿童$44。圣诞节当天的香槟午餐,成人$78起,儿童$39起。克拉码头的新加坡百乐海景酒店(Park Hotel Clarke Quay)地面层的Brizo餐馆与酒廊,12月16日起推出佳节国际自助餐。平安夜自助餐成人$78,儿童$35;圣诞节当天午餐成人$52,儿童$26;晚餐成人$58,儿童$29。“圣诞老人魔幻厨房配套”只在16日至25日推出,只限晚餐时间,须提前三星期预订。
