酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

新加坡市场学院成立于1973年，是亚太地区优质的营销培训机构。新加坡市场学院一直秉持着推广市场行销为己任，强化市场行销的专业水平，为亚洲地区供输大量的市场营销高素质人才。