作为一个旅游业非常发达，处在全球顶尖水平的城市国家，新加坡众多高等教育学府的旅游类专业都非常优秀。其中新加坡旅游管理学院(TMIS)是新加坡旅游行业中最为关键的教育机构之一，隶属于新加坡旅行社协会，其高端的教学与优质水平受到了新加坡旅游业全行业的认可，TMIS毕业生大多走向了新加坡旅游业的知名机构任职，新加坡酒店管理就业前景十分乐观。

　　新加坡美食辣椒螃蟹的主角青蟹，因为过度被捕捞导致全球产量大减。新加坡淡马锡理工学院的研究小组正研发人工养殖青蟹的方法，如果研究成功，未来新加坡渔场将能采用这种技术大量养殖青蟹。