肉干、鱼圆（丸）和五香传统美食都深受本地人喜爱，也引起学生开展“追忆”行动。美珍香第三代接班人王陈山（左图）在20几岁继承家业时，不只想把家传生意传承下去，还要把肉干这美食发扬光大。著名鱼丸品牌“嘟嘟”的老板林文才（右图）在1980年曾是首名引进日本先进鱼肉加工技术制造的鱼圆商。

　　少年旅爱心礼物筹集活动昨日圆满结束，各商界代表及少年旅成员，亲自把公众捐赠的食品礼包与温暖，送到受益者家中。