培养多元化专才，新加坡科技中学引导学生从实践中学习。科技中学拥有生物科技实用室作为食物科学、基因科学等学习用途，副总理尚达曼（右）利用显微镜观察乳酸菌的模样，随行参观设施者包括徐冠林（中）。尽管创校历史不长，报读科技中学的反应踊跃。校方指出，过去几年有超过1500人申请报读。该校采用直接收生计划录取学生，由于实行不超过25人的小班制，每年收生200人。

酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。