新加坡管理大学（SMU）所设立的的会计学学士课程方案是被会计与企业管制局，新加坡注册会计师协会，澳洲会计师公会，澳洲特许会计师公会，英国特许公认会计师公会会计师协会和威尔士，英国特许管理会计师公会和AACSB国际认证所认可的。这些专业会计的认证意味着新加坡管理大学的毕业生是可以满足进入这些专业机构的资格和要求的，并可以成为其中一员。

关于餐饮专业课程新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程共有7门课，注重于餐饮部门的管理和实际操作能力的培养。同时也让学生掌握理论与实践相结合的能力。