新加坡美食辣椒螃蟹的主角青蟹，因为过度被捕捞导致全球产量大减。新加坡淡马锡理工学院的研究小组正研发人工养殖青蟹的方法，如果研究成功，未来新加坡渔场将能采用这种技术大量养殖青蟹。

室内设计是根据建筑物的使用性质、所处环境等运用物质技术手段和建筑设计原理，来创造出能够满足人们精神和物质方面的需求，创造出一个令人舒适的室内环境。室内设计也成为了目前炙手可热的专业，该专业毕业生毕业之后的就业前景还是蛮不错的。所以很多学生在选择去新加坡留学的时候，会考虑申请室内设计这个专业，新加坡当地学校在室内设计这方面有着不俗表现的是莱佛士高等教育学院。莱佛士高等教育学院是新加坡当地一所专业培训设计专业人才的私立学校，学院提供的设计专业课程具有世界一流水平，学校还是隶属于世界知名的新加坡莱佛士教育集团。莱佛士成立于1999 年，与世界知名大学都进行了紧密的合作，希望可以给予学生高质量的教育。

 ERC学院的课程内容涵盖面广，实用性强，包含专业学术知识及各种实用的工作技能，借此来培养和提升企业家，经理人和学生的学识与技能，使他们在未来的创业生涯中，能真正拥有接受各种现实挑战的能力。学院的课程主要分为四个专业：工商企业管理，旅游与酒店管理，财务与投资管理和数码媒体与信息技术。“卓越，坚定，前沿”是ERC学院的核心价值和办学特色。