酒店与旅游业发展速度非常快，目前在全球的酒店业中有超过2.14亿个职位，以新加坡为例，每年的观光游客达894万人次，是本国人口总数的两倍以上。酒店与旅游业一直都是新加坡的支柱产业，每年都需要大批的高素质的旅游与酒店管理专业人才，所以当地对该行业的教育扶持也是非常大。当地大部分私立大学都有开设酒店与旅游管理专业，那么英华美的这个专业课教学质量怎么样呢？

新加坡东亚管理学院（EASB）最初创立于1984年，并2001年经新加坡教育部正式批准成立的一所高等教育学院，经历近28年的成功教学管理经验的积累，今天的EASB已成为新加坡杰出的高等教育学院佼佼者。学院主要专注于提供在工商管理、会计、金融、物流与供应链管理、酒店与旅游管理与计算机管理等专业领域的本科、硕士以及博士高等教育学历课程。