林肯大学始建于1878年，为新西兰历史最悠久的学府之一。大学现屹立于新西兰八所公立大学之中，也是世界闻名的综合性学府。 720名来自58个国家的学生就读于林肯大学的31个专业。20%的海外学生在林肯大学就读研究生，海外学生可在自己的国家完成部分研究课程，还可以申请奖学金。
早期的林肯大学在农、林业的研究上有极高的声誉。在保持领先专业的基础上，又增设了适应社会需求的热门专业，像商业、旅游业等。林肯大学还是少数新西兰几个开设了酒店管理专业的大学之一。
自从1878年建校起，林肯大学就一直进行农业、农业科学和园艺的教学与研究，近130年来，林肯大学己经成为新西兰农业园艺学科最强的大学，是为新西兰提供农业科技新技术及品种改良的主要机构，在世界农业领域的研究也居于前列。新西兰向来以农业立国，并以许多先进的农业生化技术傲视全球。
本科课程专业
农业、农业及农业科学、农业经济、食品工业经济、经济学(评估与物业管理)、经济学、环境管理与规划、园林建筑、科学、社会科学、软件及信息技术、旅游管理、体育及娱乐管理、葡萄栽培与酒类研究。
证书文凭课程专业
农业、应用科学、经济、农场管理、园林、园林管理、毛利文化、自然资源、社会科学、软件及信息技术。
研究生学位专业
农业科学、应用科学、经济学(农业)、经济与管理、环境政策、园林科学、国际自然保护、园林建筑、自然资源管理与生态工程、公园娱乐及旅游管理、专业学习、财产学、资源学、科学、人文科学、软件及信息技术、旅游管理。
研究生文凭课程
应用科学、经济与可持续性、经济、园林学、资源学、娱乐管理、社会科学、软件及信息技术、旅游管理、物业管理。
推荐专业
农业、食品工业经济、经济学、环境管理与规划、园林建筑、科学、社会科学、软件及信息技术、旅游管理、体育及娱乐管理、葡萄栽培与酒类研究。
