告别新加坡….新加坡的饮食……从高档餐馆到熟食中心，这个话题是讲不完的。在湿热的天气与芬芳的美食中间，我体味到繁华都市中日常生活的细致趣味。我6月就会离开新加坡。七年前搬过来，我对新加坡只有最肤浅的概念；住久了却逐渐深入了生活，眼光与视角变了。从何时开始将这里视为我“家”，现在已说不清，只记得中文系秘书小姐问我，寒假是否“回家”（意思是去德国探访老父母）。我感觉很奇怪，因为“家”，对我而言，乃是在新加坡。如今要搬家，也的确是将我概念中的“家”搬到美国。签证办到，机票买好，搬家公司联络了，开始收拾研究室的图书——天啊，为何好像比七年前多了几倍？面对着空出来的灰色书架，又肮脏又笨拙，感觉若有所失。眼前的新加坡日日在改变。荷兰村的游泳池不在了，联邦大道路边的小比萨饼店早就不见了（应该没有多少人记得吧），波纳维斯达站一旁出现了一个接一个的高楼大厦——生活环境的这些变化，我都目睹过。
上周去见三位我以前的学生，一起吃完饭，意思是将我送走；下周下下周还有几个饭局，同样是在临走之前再聚会一次。从前都是我一届一届的学生，毕业后将他们送出去，迈入社会开始新的生涯。现在反而轮到他们将我送走，去迎向新的生活我跟太太横跨太平洋飞来飞去，至今已有五年。我们结婚于新加坡，许多暑假寒假都在这里过，一起踏遍东海岸与滨海湾，乌敏岛和小印度，吃过无数美餐。唯有身处两地这一问题，一直无法解决。现在搬到宾州，到一个我们俩都陌生的城市，如同一张白纸，故事下一回的情节会如何？
七年来最大的变化，是去年1月份要搬到国大教职员宿舍。搬离荷兰村，失去了常年习惯与欣赏的平常生活，许多小小的乐趣随之不见。你给我楼下一个游泳池，这样就能弥补？别人经常问我，新加坡你喜欢什么？我说第一，是天气——本地天气太棒，四季温暖，太适合我。第二，新加坡的饮食……从高档餐馆到熟食中心，这个话题是讲不完的（我曾经写了好几个专栏谈我在新加坡的美食生活）。在湿热的天气与芬芳的美食中间，我体味到繁华都市中日常生活的细致趣味。在新加坡教书七年，乃是甚为重要的经验。每年开的课，学生人数可能没其他教师多，但都会有一批批热情又好奇的学生。国大中文系，是颇为特殊的地方，老师跟学生关系格外好，人情味甚重。老师，不仅是教职员，而是导师，是长者，甚至于朋友吧？同学们的活跃，给灰色的教室添了一份彩色。
离开新加坡，心情颇为矛盾。不会想念教职员宿舍区成群飞舞的蚊虫。不会想念国大长篇累赘的表格与千千万万的行政手续。不会想念新加坡的德士，叫也叫不到，拦也拦不住，即使拦得住司机八成会向你说:“换班啰！”。绝不会想念新加坡高持不下的房价与永恒的房地产泡沫。我将会想念文学院餐厅卖印度菜和水果汁的摊子。想念无数灿烂光荣的晚霞。想念那始终未知其名称，黄昏期间在国大林子里咕咕叫的鸟。特别感谢荷兰村和Rochester Park的Starbucks，为我多年来提供了舒畅的阅读与写作空间。感谢锦茂热食中心的东风发海南鸡饭，每周六给我美味的午餐。感谢我一届届的学生，原谅老师四声不分的华语，写出一篇篇精彩的报刊文化论文，鼓励老师，支持老师。谈谈我的新加坡生活，观察我的环境，反省我的所见所闻！感谢我五年以来忠诚的读者——从学生的妈妈到餐厅咖啡摊子的老先生，还有许多许多从未见过面的读者君!
