JCU新加坡校区是澳洲詹姆斯库克大学与2007年在新加坡开设的分校，澳洲詹姆斯库克大学是澳洲当地知名的公立大学，位于澳大利亚昆士兰州，在国际上享有盛誉。在亚洲开设分校的目的是让亚洲学生也能接受澳洲正统的教育，学校所开设的课程、颁发的学位证书都与澳洲主校区一致。
JCU新加坡校区在当地拥有两个校区，校内有全套完善的教学设施，包括讲堂和研讨室、设备齐全的图书馆、计算机实验室、休闲室和各种运动设施，为学生提供舒适便利的学习环境。JCU新加坡校区为了响应社会需求，特别开设市场紧缺的专业，培养大批优秀紧俏的专业人才，为社会发展做出了巨大贡献。目前学校有开设酒店管理、旅游管理、会计、信息技术、心理学、管理学、市场营销、国际商务、计算机与网络管理等等专业。
新加坡当地酒店业发展，每年对高素质的旅游与酒店管理专业人才需求量非常大，繁荣的旅游业大大刺激了旅游酒店管理课程的发展。酒店管理人才是市场紧缺人才，是职场上炙手可热的高薪阶层。JCU新加坡校区所开设的酒店管理专业为将来想要从事该领域的学生提供优质的教育。学校该专业学生将在两年的时间里，学习一系列与酒店管理相关的课程培训，其中包括：
会计学
酒店、文化
酒店运营管理
俱乐部与娱乐管理
会议和事件管理等课程
