作为一个新加坡的朝阳产业，新加坡的旅游与酒店管理专业发展迅猛。据世界旅游业竞争力报告显示，新加坡旅游业竞争力呈逐年上升的趋势，在全球排名第十，是唯一进入前十的亚洲国家。旅游国家新加坡长年不衰的专业-酒店与旅游管理专业，一直保持着火热的趋势。同时，旅游酒店管理是新加坡就业前景最好的一个专业之一。
酒店与旅游管理专业课程是与职业技能相关的，并不仅仅是单纯的职业技能或学术类课程。本课程包含了酒店旅游管理职业技能及学术方面的学习。它的目的在于帮助学生牢牢掌握可能影响行规的一些问题，掌握此行业所需的技能和知识。
新加坡拥有发达的酒店和旅游产业，酒店业在整个亚洲排名第一，旅游业排名亚洲第三。新加坡各五星级酒店和航空公司每年都需要大量高素质的酒店与旅游管理专业人才。酒店管理是一个非常有活力的行业，发展前景十分广阔。
新加坡的旅游业十分发达，是新加坡的经济支柱之一。新加坡旅游局在制定十年目标表示希望2015年前每年吸引一千七百万旅客人次，让旅游业收益增加两倍，达到每年三百亿元，并为旅游业创造十万个就业机会。
新加坡私立大学的酒店管理专业的实力是非常强的，如新加坡kaplan高等教育学院，澳洲詹姆斯库克大学新加坡分校、新加坡东亚管理学院等都提供非常优质的旅游酒店管理课程。这些学院和国际知名学府联手打造旅游酒店管理专业，有些学院为学生提供了新加坡或欧洲带薪实习的机会。很多毕业生还可以直接升入美国，英国，澳大利亚等国家的著名大学继续深造，并可以获得国外知名学府的毕业证书。
很多人都认为旅游与酒店管理专业毕业之后只能去酒店或旅游社工作，实际上，就读此专业的学生，可以就业的行业和领域非常多，像大型度假村、高尔夫俱乐部、会展中心、私人会馆、健身中心等等，就业范围是非常广。
