英华美学院成立于1983年，是新加坡和亚太地区最完善的私人教育机构，因其高水平的教学质量而连续得到官方的认可，并连年获得好评。英华美学院（informatics）秉持着“卓越服务”的信念，全力以赴，确保每个环节都能让学生感到满意，其优异的教学质量可谓有口皆碑。
学校的地理位置优越，附近有地铁、巴士站，交通十分方便，学校附近有新加坡科学馆，新加坡国家图书馆裕廊分部等许多公共设施，方便学生学习和生活。
自1983年建校到现在，学校已经取得了新加坡服务质量监察局素质级资格（SQC）认证和新加坡教育信托保障计划认证（EduTrust）认证，是一所可以合法招收国际学生的私立学校。新加坡英华美学院设有预科、大专、高级大专、本科、硕士等优质课程，满足不同学生的求学需求。
新加坡英华美学院的酒店管理专业，提供给学生有关酒店管理专业方面的知识，好让学生了解行业内到的相关技能和信息。在酒店与旅游管理课程中，学生们将会学习在酒店和旅游管理方面的技能，学习如何分析酒店旅游专业不同部门在学科领域的重要学术主题，审慎评估管理方面的广泛问题。这个项目将重点培养学生对本行业中各方面运筹管理的整体认知，处理在现实中可能发生的问题的能力。顺利完成较为偏向理论基础的课程以后，学生将有机会通过实习项目将学到的理论知识用于实践。课程同时还满足了学生在服务和旅游行业深度学习和高度专业性课程的需求。本课程十分专业，通过丰富的课堂学习和实践经验让学生对进入旅游和服务行业做好准备。
英华美学院的酒店管理专业是和中央兰开夏大学合作开设的。英国中央兰开夏大学被英国皇家质量检测局认定为全英国最好的综合性大学之一，英国新大学第一名，被Times等媒体认定为北英格兰最现代化的大学第一名，英国大学杰出国际学生支持奖第一名。中央兰开夏大学的酒店管理专业在全英国大学的排名位于前三位，可见英华美学院的合作院校的酒店管理专业教育和培训是相当不错的。该专业是设有6个月的带薪实习机会，使学生有足够的实践机会。
另外，在新加坡对于酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力很大。未来5-10年酒店旅游行业仍然是新、中两地发展最迅猛的行业之一。根据新加坡旅游局预测，到2015年，每年到新加坡的游客将会从目前的900万人次增加到1700万人次，逐年上升，旅游业年收入也将增长两倍，这意味着旅游业对专业导游需求量是相当之大的。旅游管理专业面向现代旅游业，根据旅游业形势的发展，寻求适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。
