典型的弗伦斯堡
现在究竟什么是弗伦斯堡的象征呢？是“当”还是“怦”？这当然取决于从那个角度来看待事务了。对有人来说，弗伦斯堡的象征当然是尼古来教堂的钟声了。而其他人会认为开启弗伦斯堡啤酒的声音是这个城市的象征。弗伦斯堡啤酒用铅丝封盖，开启时会发出“怦”的响声。这时懂行的人会说：“你在弗伦斯！”。爱喝弗伦斯堡啤酒的人响有很大的自由，他们可以白天“怦”，也可以晚上“怦”，可以“弗伦斯”无酒精的啤酒，也可以“弗伦斯”麦啤酒。
弗伦斯堡啤酒厂为其产品做的广告效果极好，深入人心，在德国无其它厂家能与其媲美。一百多年来，啤酒厂不仅是城里重要的雇主，它还不懈地从事环境保护工作。石勒苏益格-荷尔斯泰因州经济研究和促进会曾授予它“环保企业”的称号。
来一瓶朗姆酒
也许是与港口和海员有关。弗伦斯堡并不鄙视酒，甚至称自己是“朗姆酒之城”。这种酒精含量较高的酒和其它一些恶习一样，都是随船而来的。今天当地人通过举办一年一度的“朗姆酒赛船会”来表示纪念。“朗姆酒赛船会”号称是“风帆专业交通工具的国际比赛”。它是一百多条具有历史意义的帆船相会的机会，它还包括了一个大型的港口节。在其它的时候，人们可以在海关地下室的仓库里参观“朗姆酒博物馆”。
这就不奇怪，为什么弗伦斯堡人生活得有滋有味了。“冒-冒，你过得好！”并不是喝酒用语，而是对健康舒适的表示。在这句短语里，“冒-冒”和“早上好”没有关系。它是一种欢乐友好的问候，从早到晚都可以用。
为欧洲送上一根香肠
住在里这里几公里远的丹麦人，特别是弗伦斯堡湾丹麦一方的一个小吃店的女老伴，也明白“冒-冒”问候的意思，因为那里是那些受宠的“快餐”食客聚会的地方。最美味的“热狗”被行家认为是很值得推荐。按弗伦斯堡人的说法，丹麦人最会做热狗，而这家小吃店做的是丹麦最棒的热狗：味道独特的香肠夹在软面包里，两点冒尖，涂上厚厚的一层辣味蛋黄酱，番茄酱，甜酸味的黄瓜片和烘出来的洋葱干。一根香肠，情系万千…
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旅游信息
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弗伦斯堡日报
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石勒苏益格-荷尔斯泰因报
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