近年来，中国经济飞速发展，2008年奥运会和之后的上海世博会大大促进了本土旅游酒店业发展，这些大型赛事和展会的举行，使得当地的酒店住房需求不断增加，同时也给酒店业带来了源源不断的客源。除此之外，中国国内加速的基础设施改造建设，也在不断的支持旅游业发展。中国俨然成为世界酒店业中的大国，中国有望在2015年成为世界上最大旅游接待和输出国。酒店业的不断发展和扩大，对酒店管理方面的人才需求增加，特别是高层管理者，不仅要具备超高的专业知识，还要拥有较强的实践技能。

新加坡英华美学院从1983年成立到现在，一直遵循着一切从学生利益出发的办学宗旨，经过三十多年的艰苦奋斗，已经在当地树立了良好的信誉和口碑，每年吸引了很多的海内外学生来校读书，学校每年培养的学生不计其数。