新加坡三家酒店获评最高五星级。身为亚洲金融中心的新加坡，其附属的旅游酒店业也一样蓬勃发展，名扬海外，为新加坡经济作出了巨大贡献。而今，随着新加坡酒店品质的一再提升，服务业的发展又攀上了一个新台阶。旅游与酒店管理专业也会因此而成为商科热门。ERC创业管理学院的旅游与酒店管理专业，依托强大的企业背景，和有更针对性的实践环境以及务实而专业的课程设计，又能配以红酒品鉴、商务礼仪与着装等的增值课程辅助，让学生更全面的掌握专业知识，了解行业特点，成为市场即用型人才，为用人公司所欢迎。

新加坡一直以来都是我国有意留学者的首选目标之一，而其独特的地理位置与文化环境决定了新加坡的英语教学方式，是以对于我国赴新加坡留学的人士而言英语是极为重要的。而对于英语成绩为达标的学生来说，赴新加坡留学的时候就要先去就读英文预科课程，而Kaplan学院的预科课程一直都是受我国民众所青睐的。