新加坡东亚管理学院的酒店与旅游管理专业是新加坡排名第一的学校，也是新加坡留学中介官方推荐院校之一。东亚管理学院提供完整的服务与酒店行业技能的专业培训，教学大纲与国际顶级酒店管理学校相媲美，而且最特别的是，别的学校大多以课本的知识为主，而东亚管理学院则是以课本做基准，以实践为导向，独特的授课方式不仅让学生在枯燥的课本知识中体会到心手践行的乐趣，更重要的是能从中更深刻地学习到服务与酒店行业的精髓，深入地了解这个行业的一些准则。

新加坡的教育体制是沿袭英国传统教育制度，经过不断发展，和政府的大力支持，新加坡当地培养了大批的精英人才。新加坡学校推行的以英文为主的双语教育体系，开设的课程都是以开阔学生视野和创新精神为主，吸引了大批海外的学生来新加坡读书。