澳洲詹姆斯·库克大学是一所澳洲顶级的热带研究大学，学校始建于是1970年，至今已拥有3个校区，分别坐落于澳洲昆士兰的汤斯维尔、凯恩斯及新加坡。詹姆斯·库克大学新加坡校区(JCU新加坡)，成立于2003年，是第一间由澳洲政府大学在新加坡的直属校区，拥有完善设施，校区所授课程及最终文凭与澳洲母校完全相同，并可实现“新澳校区相互转换”。现今我校已经拥有在校学生3000多名。学生来自世界50多个国家，不仅让校园更加国际化，而且也使学生有互相学习不同文化的机会。JCU新加坡校区精心地为学生打造一间现代化的学府，同时也为学生毕业后进入国际职场及移民海外打下扎实的基础。

新加坡是世界上教育高度发达的国家之一，具有实力雄厚且完善的教育系统。新加坡留学费用低、文化同源、入学语言要求较低、宽松的移民政策和高就业率等种种优势，吸引了大批来自世界各地的莘莘学子去新加坡留学。随着综合度假胜地的建成，对酒店与旅游管理专业的优秀人才的需求是日益剧增，下面来分析新加坡留学的热门专业—酒店与旅游管理。