新加坡东亚管理学院是一种全新的学院，可以称之为新型经济商务学院，在08年经济危机之后，商业专业的留学也越来越热门，这个学院能够提供学生层层教学，让学生有实践的机会，真正接触到现实中的操作。以培养世界以留学的经理人为目的，让学生能有所得。建校31年来，提供了12年的高等教育体验，让全世界超过20个国家三千名以上的学生来到该校。学校拥有一系列办学资格。

我国是一个餐饮大国，讲究的是“民以食为天”。在我国对于吃是十分讲究的，因地域的不同还分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。而西餐进入我国，对于厨师而言又多了一条路。而西餐的多元化特色也有着不小的难度，特此，新加坡博伟教育学院专门为热爱西餐烹饪管理的学生开设了这样的课程。