新加坡理工学院成立于1954年，已经创建有半个世纪了，是在新加坡政府理工学院中的佼佼者，素来以其严谨的学风而受到众多留学生的喜爱，被众多的留学生认为是在新加坡政府理工学院中一流的院校。因此其在新加坡理工学院排名中的排名也是非常靠前的。其在专业上的设置在优势上是十分明显的，有环境建筑类的技术文凭，还有商科类的文凭和电子科学化工类的文凭，这是学历都是在新加坡众多学院中名列前茅的，是众多留学生所希望追求的专业。

我国是一个餐饮大国，讲究的是“民以食为天”。在我国对于吃是十分讲究的，因地域的不同还分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。而西餐进入我国，对于厨师而言又多了一条路。而西餐的多元化特色也有着不小的难度，特此，新加坡博伟教育学院专门为热爱西餐烹饪管理的学生开设了这样的课程。