疗养院护理水平将提升为喘息看护服务提供津贴。卫生部将从今年第二季起，在未来两年推出一项试验性计划，通过与几家疗养院合作，将疗养院内的一些床位空置出来，作为喘息看护用途，让临时有事的看护者，可将年长者短期安置在疗养院内，并视支付能力调查而定，可享有高达75％的津贴。卫生部将在2015年前引用加强后的疗养院执照标准，以提升疗养院护理水平，并通过提供津贴与便利，让公众更容易在疗养院寻得喘息看护服务，从而给予看护者透气的空间。新的疗养院标准建立在现有标准之上，将更明确地点出疗养院应有的护理水平。

肉干、鱼圆（丸）和五香传统美食都深受本地人喜爱，也引起学生开展“追忆”行动。美珍香第三代接班人王陈山（左图）在20几岁继承家业时，不只想把家传生意传承下去，还要把肉干这美食发扬光大。著名鱼丸品牌“嘟嘟”的老板林文才（右图）在1980年曾是首名引进日本先进鱼肉加工技术制造的鱼圆商。