我国是一个餐饮大国，讲究的是“民以食为天”。在我国对于吃是十分讲究的，因地域的不同还分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜八大菜系。而西餐进入我国，对于厨师而言又多了一条路。而西餐的多元化特色也有着不小的难度，特此，新加坡博伟教育学院专门为热爱西餐烹饪管理的学生开设了这样的课程。

生物医药人才在新加坡较为紧缺。由于新加坡规划使生物医药行业成为继电子、化工和工程之后的另一个支柱产业，由此生物医药专业人才也成为新加坡较为欢迎的紧缺人才。目前，新加坡生物医药科学紧缺人才有生物加工、化学工程和制药等，以及生物信息学、生物医药工程学、生物统计学、临床研究、计算生物学、药物化学、分子及细胞生物学等。新加坡大士生物医药园的不少单位都对此类人才十分渴求，当前的人才缺口大约就有900名。