新加坡英华美学院是一所经新加坡教育部审核注册成立的私立大学，学校自身的实力雄厚，在全球53个国家都有自己的教育中心，让全世界的学生都可以接受英华美的教学。创建于1983年的英华美学院，经过三十多年的辛勤努力，学校已经成功取得新加坡私立教育理事会颁发的教育信托保障计划认证（EduTrust），在2003年首批获得新加坡教育素质级认证（SQC），只有学校教学质量以及学校管理通过严格审核才有资格取得这些认证。

近年来，中国经济飞速发展，2008年奥运会和之后的上海世博会大大促进了本土旅游酒店业发展，这些大型赛事和展会的举行，使得当地的酒店住房需求不断增加，同时也给酒店业带来了源源不断的客源。除此之外，中国国内加速的基础设施改造建设，也在不断的支持旅游业发展。中国俨然成为世界酒店业中的大国，中国有望在2015年成为世界上最大旅游接待和输出国。酒店业的不断发展和扩大，对酒店管理方面的人才需求增加，特别是高层管理者，不仅要具备超高的专业知识，还要拥有较强的实践技能。