1、教育专业

关于餐饮专业课程新加坡莎瑞管理学院餐饮专业课程共有7门课，注重于餐饮部门的管理和实际操作能力的培养。同时也让学生掌握理论与实践相结合的能力。

隶属于kaplan教育集团旗下的新加坡kaplan高等教育学院在新加坡当地甚至是在国际上都享有盛名，每年吸引的学生非常之多，在校的学生都是来自世界各国，有美国、英国、韩国、中国等地区和国家。kaplan在2011年取得了新加坡私立教育理事会颁发的教育信托保障计划认证（EduTrust），同时获得新加坡教育素质级认证（SQC），已经取得了令人称赞的成绩。