莎顿国际学院成立于1993年，是新加坡一流的高等院校，也是一所提供从中学到大学完整教育途径的学院，同时也是新加坡政府批准的一所专门为外国留学生开设的教育学校，开办政府中、小学及理工学院预备的课程。

酒店管理一直都是新加坡的支柱产业，为当地的经济发展做出了卓越贡献。所以当地大部分的学校都有教授酒店管理专业，来培养更多的酒店管理人才，满足社会庞大的需求。虽然当地开设酒店管理专业的学校很多，但是在新加坡本土教学质量比较出色的是新加坡ERC学院。