JCU新加坡校区直属于澳洲詹姆斯库克大学，澳洲詹姆斯库克大学是澳洲公立大学，位于澳大利亚昆士兰州，是英联邦高校协会会员。JCU新加坡校区是在2003年建立的，是澳洲詹姆斯库克大学在亚洲的首个海外校区，学校的课程、教学大纲都和主校区完全相同，在新加坡校区读书的学生可以获得同样优质的教育和丰富的大学生活。

新加坡留学酒店管理是新加坡比较容易就业的专业。本科是商科类的学生，特别是行政管理，人力资源管理，工商管理，旅游管理等专业是比较容易申请的。目前，新加坡酒店管理专业硕士课程办的比较好的学校有东亚管理学院（EASB）、澳洲詹姆斯·库克大学新加坡校区（JCU）和新加坡创业管理学院。随着近年来中新两国的经济发展，这方面的人才日趋成为炙手可热的“抢手货”。新加坡的旅游产业非常发达，尤其以服务和管理闻名于世。面对全球旅游业日益发展的势头，新加坡酒店行业的扩展也势在必行。在新加坡，酒店与旅游管理专业在国内就业市场的需求潜力很大。