新加坡美食辣椒螃蟹的主角青蟹，因为过度被捕捞导致全球产量大减。新加坡淡马锡理工学院的研究小组正研发人工养殖青蟹的方法，如果研究成功，未来新加坡渔场将能采用这种技术大量养殖青蟹。

　　新加坡莱佛士高等教育学院隶属于世界知名的莱佛士学院集团。1990年，在新加坡经济发展署的大力支持和协同下，新加坡莱佛士设计学院作为莱佛士学院集团教育战略规划中的第一幅杰出“设计”作品诞生。其后，顺应世界设计业日新月异的飞速发展和管理业日趋重要的地位凸显，学院集团将新加坡莱佛士高等教育学院独树一帜的教育理念和成功办学经验，辐射到亚太地区各个战略城市。