自2005年推出“托儿所健康饮食计划”至今，报名参加计划的新加坡托儿所已增加六成，而且更多托儿所不仅遵守健康饮食标准，还努力通过多样新鲜有趣的方式，鼓励小孩养成健康的饮食习惯。
保健促进局营养师邵帼庄受询时说：“至今已有389家托儿所参加这个计划，其中更有高达九成符合计划标准，获颁奖状。”光在去年，就有262家托儿所获颁奖状，足足比2006年首届的111家达标托儿所增加了一倍多。
须遵守七项饮食准则
这个由保健促进局与社会发展、青年与体育部合作所推出的计划，旨在促进儿童饮食健康。要想在计划下受认可的托儿所，不仅须遵守七项饮食准则，包括每天提供至少一杯牛奶、每星期不可提供油炸食物超过一次，还需融入教育成分，向儿童灌输营养知识。
职总优儿学府（NTUC First Campus）属下的职总幼乐园（My First Skool）就是其中一家不断鼓励属下中心积极参与这项计划的托儿所。在去年，其属下的75家幼乐园中，就有53家获得计划认可。
幼童齐捞亲手准备的素食鱼生，捞得开心，吃得也开心。（陈来福摄）
而在全岛拥有24家托儿所，看顾2500名年龄介于两个月至6岁儿童的远景幼教（Learning Vision），在去年也有21家托儿所符合标准，比计划推出初期，仅九家托儿所达标相比足足增加了两倍多。
机构董事经理拉碧雅图尔（Rabiatul Adawiah）受访时说：“其实，早在1995年，我们在编写托儿所课程时，已将健康饮食融入培养儿童健康生活内，并陆续推出与健康饮食相关的活动。”
在刚过的农历新年期间，远景幼教就特地为属下托儿所的所有儿童举办了别开生面的“捞起”活动，并通过从旁指点4岁至6岁儿童如何挑选水果与蔬菜，如何准备健康的素食鱼生这个方法，鼓励他们养成健康饮食习惯。
托儿所的资深校长郑嘻英就笑说：“孩子不但能学到营养知识，还能吃到自己所准备的素食鱼生，有些孩子还高兴得一连吃下三盘呢！不仅孩子们吃得开心，家长们也为孩子多吃些蔬菜水果而感到满意。”
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