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食品营养专业有何优势

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       很多学生和家长会有疑问,学习新西兰的食品营养专业究竟有何优势?

  食品营养学这个专业在新西兰不仅移民时可以获得最高职业评估分60分,毕业以后也可以在当地找到不错的工作而且现在国人越来越注重健康,可以说是一个无论在新西兰还是回国发展双向都有保证的专业。营养师目前在西方相当普遍,他们可以在医院的病房、社区中心、公共机构、政府的食品管理机构、私人诊所和咨询、和培训以及营养研究领域进行工作。在营养和饮食越来越受到重视的、人口老龄化严重的美国、澳大利亚等发达国家,营养师已经成为一种收入较高、受人尊重的职业。

  澳洲营养师协会(Dietitians Association of Australia,简称DAA)是国家专业机构,成立于1976年。除了培养大批的营养师人才外,还对以营养师为提名的移民申请人士提供评估。

  营养师协会的会员主要分为两种,一种是具有专业认证资格证书的会员,另一种是没有专业认证资格证书的会员。要成为专业资格认证的会员,就必须是本科学位是理学学士 (Bachelor of Science),而硕士学位是被DAA 认证的;或者本科学位直接是被DAA认证的;或者通过DAA监管的专业考试。

  推荐院校:

  2) 林肯大学

  所在城市:坎特布雷(Canterbury)

  成立于:1878年

  课程名称:BachelorofScience(FoodScience)理学学士(食品科学)

  课程描述如下:

  理学学士学位具备独一无二的教学理念,课程强调的是食品和纤维质生产所需的重要科学技术。我们的科学知识、研究以及教学风格都围绕着一个核心,那就是可持续管理和维持我们的土地、水、空气以及其它自然资源。

  职业名称:

  FoodTechnologists,,FoodProductDeveloper,FoodAnalyst,FoodMicrobiologist

  食品技术人员、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

  课程长度:3年

  入学要求:

  2) 完成国内大学一年级在读学生,学术成绩优秀

  IELTS:6.0(单项5.5分以上)

  2)国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩要求:高三毕业生,平均成绩65分以上

  完成高二的学生,平均成绩80分以上

  具体学习安排如下:

  1年预科课程(2学期)+3年学士学位课程,雅思5.5分(单项不低于5.0)

  开学日期本科课程:2月/7月

  预科课程:2月(12个月);7月/11月(8个月)

  学费:20,800新币/年

  2、奥克兰大学

  所在城市:奥克兰(Auckland)

  成立于:1883年

  课程名称:BachelorofScience(FoodScience)理学学士(食品科学)

  课程描述如下:

  食品科学包括食品安全、食品质量、储藏工艺改进等各个领域。食品科学要求学生对化学、生物、加工、冷藏进行深层次的了解和掌握。

  你将会学习:

  食品的组成和结构、营养价值、以及食品的性质-包括颜色、气味、质感。同时,你还将关注功能性食品的近期发展和衍变,其中包括营养基因学以及相关的新兴科学。食品的储藏以及在加工过程中食品是如何发生变化的,这又是另一个食品科学中非常重要的领域。

  职业规划:

  本课程的毕业生将在食品行业中寻求职业发展,其中包括皇家食品研究中心(CrownResearchInstitutes)以及政府机构。

  涉及行业:食品制造、食品安全、食品分析、食品加工、食品添加剂、产品研发、食品评价

  职业名称:

  FoodTechnologists,Nutritionist,FoodProductDeveloper,FoodAnalyst,FoodMicrobiologist

  食品技术人员、营养师、产品研发员(食品)、食品分析师、食品微生物学家

  课程长度:3年

  入学要求:

  2)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术平均成绩80%以上

  IELTS:6.5(单项6分以上)

  2)国内完成高三或完成高二的学生,高中平均成绩优秀

  3、梅西大学

  所在城市:北帕默斯顿(PalmerstonNorth)

  成立于:1927年

  课程名称:BachelorofScience(HumanNutrition)

  理学学士(营养学)

  课程描述如下:

  营养学专业旨在培养学生形成清晰的营养学基础原理,所涵盖的领域包括:食物组成、人体对营养元素的需求、以及人体是如何处理和吸收食物以及营养物质。其它学习领域还包括:在营养元素过剩或缺乏状态下引发的人体生理变化、人类在不同生命阶段对于营养物质需求的改变,比如:孕育新生命、新生儿出生、发育成长阶段、成人阶段以及老年。

  通过学习本课程,学生将形成对于营养学、生物化学以及生理学的综合理解,从而为提高不同年龄阶段的个人及人群健康、以及社区健康打下坚实的知识基础。本专业同时还包括实习培训阶段,包括:饮食评估、人体营养组成评估以及进行发散性思维所需要的技能培训。

  同时,本专业海包括了一些与其它专业相结合形成复合型学科领域的通道,其中包括了运动科学、生物化学、生理学等。

  课程长度:3年

  入学要求:

  1)国内高中毕业生,同时完成大学本科一年级的学生,学术成绩优秀

  IELTS:6.0(单项6分以上)

  大学期间需完成以下大学基础课程:化学、数学、生物学

  2)国内完成高三,高中平均成绩70分以上

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